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        蔥油鴨胗的做法

        2020-6-4


          鴨肫有它在,做湯,炒素菜都很鮮美。而這鴨珍,是炒是拌還是鹵制都爽口鮮脆。這一次選擇了比較適合家人的蔥油口味,喜歡香辣的可以加入一勺辣油就可以啦。

          我還添了少許香醋,糖,蔥香中帶點酸甜口感,開胃爽口,冷熱皆宜。
          做這道菜還添了些西蘭花,胡蘿卜片,胡蘿卜片還用了模具壓出花形,繽紛亮麗,秀色可餐的菜菜肴,孩子也不挑食啦。
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